泰式仙爪

材料:去骨鳳爪 ,紫洋蔥 1/4個,蕃茄仔 5-6粒,芫茜 少許

調味料:雞醬 1湯匙 ,青檸汁 1個 , 白醋 1湯匙 , 長紅椒切絲 半條 , 糖 2茶匙

做法:
1） 鳳爪洗淨，燒熱水，灼1分鐘 , 放到冰水中過凍河，再切細一點

2  )  紫洋蔥切絲， 蕃茄仔1開2

4  )  將所有調味料拌勻

5  )  加入所有材料再拌勻，以保鮮紙包好，放入雪櫃完成