MO媽廚房
2015年10月3日 星期六
無水海鲜鍋
材料: 紹菜 1個 , 蜆 1斤 , 鮮鮑魚 8- 10隻 ,鮮蝦 8-10隻, 貴花蚌 5隻, 蟹 3隻
2)先放紹菜在鍋,煮至淋身
3)在菜面上開始放海鮮,蜆,鮑魚,蝦,蟹,同貴花蚌,下少許水放煲蓋
4)先開大火5分鐘,轉中小火13分鐘完成
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