MO媽廚房
2015年10月3日 星期六
日式照燒雞扒飯
材料:雞扒 1塊 ,飯 1碗 ,粟米粒 2湯匙
調味料:日式醬油 2湯匙 ,糖2湯匙,味醂 2湯匙,水1/2杯
做法:
1)雞扒解凍,攪勻照燒汁醃雞扒,用保鮮紙包好放入雪櫃最少1小時
2)鍋內燒熱油放入雞扒中小火煎至兩邊金黃色至熟備用
3)倒入照燒汁醃料煮滾,調至中火至收汁濃
4)雞扒切件,放在白飯上配上粟米粒,撒上白芝麻完成
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