紅酒炆牛肋條

材料:牛肋條,薯仔,洋蔥,蕃茄,紅蘿白,香葉2片,蕃茜,茄膏,紅酒,雞湯

做法:牛肋條出水,切件

         下油爆香蒜片,牛肋條略煎備用

          下油爆洋蔥&香葉,再下牛肋條和其他配菜拌勻

           落茄膏炒一會,下雞湯蓋牛肋條慢火炆個半鐘(耐不耐要攪拌一下防痴底)

           再下紅酒同蕃茜碎,炆多半小時完成