魚翅瓜螺頭湯

 材料:魚翅瓜1個,螺頭 3個,瘦肉,粟米2條,紅蘿白1條

做法:螺頭,瘦肉出水,所有材料洗淨切好
加6-10碗水和材料入煲,蓋上鍋蓋鎖緊,用2號速中火煲至見綠環,收細火計時30分鐘,熄火,待指示杆回復原位開煲加鹽完成