三文魚頭湯

材料:三文魚頭,豆腐,京蔥,蘿白&味噌

下油爆薑將三文魚頭煎香,另外燒一鍋水煮滾下蘿白

將爆香的三文魚放在蘿白鍋裹,下京蔥&豆腐,再下味噌煮滾完成