MO媽廚房
2013年12月1日 星期日
早餐滑蛋
材料:
雞蛋
2
隻
牛奶
1
湯匙
雞粉
1/2
茶匙
調味料:
味醂
2
湯匙
雞粉
1/2
茶匙
糖
1
茶匙
鹽
1/8
茶匙
製法:
小碗中打入雞蛋
、
牛奶和雞粉拌勻
LC
淺
鍋
加入約
1/
2
湯匙油,中火預熱
40
秒至油出現呈放射性波紋,
熄火,下蛋汁,
由四周慢慢的向中心點撥去,約
4
﹣
5
次,煮成滑蛋,盛起完成
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