牛肝菌湯

材料:乾牛肝菌半碗,白蘑菇1碗,大啡菇2隻.雞湯800ml,忌廉
做法:牛肝菌用水浸半小時，抓干
         牛油起镬,落牛肝菌,蘑菇,大啡菇炒香
         下雞湯煮滾煮20分鐘
          放入 攪拌器打溶,下忌廉煮滾即可