盅頭排骨飯

材料:排骨,米半杯,水半杯

調味:蒜容,豆豉,生抽,蠔油,糖,胡椒粉

做法:排骨以調味料醃15分鐘

         米洗淨,加水入蒸爐100度20分鐘

         取出盅飯放排骨上面,再入蒸爐100度20分鐘